Hindelanger Hirsch Schinken geschnitten Hergestellt aus heimischem Hirschfleisch. In klarer Bergluft 150 Tage gereift, im Tannenholzrauch verfeinert. Ein Genuß für Kenner und Geniesser
Gewinner der DLG Goldmedaille 2007 Unser Partner ist eine Metzgerei aus dem Süden Deutschlands, (Oberallgäu/Bayern), die all Ihre Wildspezialitäten selbst herstellt und mit vielen Auszeichnungen auf der IFFA (internationale Fleischer Fach Ausstellung) in Frankfurt a. M mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet wurden.
Unsere Empfehlung:
Der Schinken entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn Sie ihn bei
Zimmertemperatur servieren. Zutaten:
Hirschkeule, Nitritpökelsalz (Jodsalz, Konservierungsstoff E 250), Zuckerstoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Tannenholz-Rauch Diese Produkte sind alle OHNE allergene Stoffe und OHNE Glutamat hergestellt. | Preis / 100g: | 5,10 € | | Mindesthaltbarkeit: | 6 Wochen |
* kennzeichnungspflichtige allergene Stoffe | 
